お蔵入りメニュー

こんにちわtamaです。


もうすぐ8月です。
息子とお昼寝ばかりしてるので
タイムスリップしてるかのように一日が過ぎていきます・・・・


そろそろ8月のメニューを決めようかと
気になっていたレシピでガトーショコラのホワイトチョコレートバージョンなるものを焼いてみました。

ラムレーズンを入れても美味しいと書いてあったので
ラム酒とラムレーズンを入れてみました。



こちらです、じゃじゃん!

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結論から申しまして、これは不採用です。

・味がはっきりしなくて何のケーキかよくわからない。
・ホワイトチョコレートの油分の多さで独特のにおいが気になる



以前、函館のケーキ屋さんで食べた似たようなホワイトチョコレートのケーキは
オレンジピールが効いていておいしかったのになー
たぶん配合を調整したりアレンジしても、気に入った感じにはならない気がします。

そんなわけでこのケーキはお蔵入りです。



これからまだまだ新しいレシピに挑戦して
8月のワンデイでも定番商品+新商品も販売したいと思います!!














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